Nón Lá

Saison-Spezial 1 (abends und samstags)

Goi cuon Süsskartoffel

Sommerrollen mit Süsskartoffel und Edamame (vegan)

13,00 CHF

Goi cuon Planted Chicken

Sommerrollen mit Planted Chicken und Zitronengras (vegan)

13,00 CHF

Tom sot me

Knusprige Crevetten an Tamarindensauce

13,50 CHF

Tau hu sot me

Knuspriger Tofu an Tamarindensauce (vegan)

12,50 CHF

Com rang sa

Gebratener Reis mit Gemüse, Ei, Knoblauch Zitronengras und

27,00 CHF

Com rang sa chay

Gebratener Reis mit Gemüse, Ei, Knoblauch Zitronengras, Tofu und Planted Chicken (vegetarisch, vegan möglich)

27,00 CHF

Rau xao voi com

Frisches Wok-Gemüse mit Zitronengras, Knoblauch, hausgemachter Sauce und Protein nach Wahl

28,50 CHF

Rau xao voi com chay

Frisches Wok-Gemüse mit Zitronengras, Knoblauch, hausgemachter Sauce und Tofu (vegetartisch)

28,00 CHF

Banh cuon

Gedämpfte Reistaschen gefüllt mit Pilzen, Zwiebeln und Protein nach Wahl

25,50 CHF

Banh uot xao

Gebratene Reisnudel-Flakes mit Gemüse, Ei, Knoblauch, hausgemachter Fischsauce und einem Fleisch nach Wahl

28,00 CHF

Banh uot xao chay

Gebratene Reisnudel-Flakes mit Gemüse, Ei, Knoblauch, hausgemachter Fischsauce, Tofu und Planted Chicken (vegetarisch)

28,00 CHF

Kem xoai hat chi

Chiasamen und Mangowürfel an Kokosnussmilch (vegan)

10,50 CHF

Starter (abends und samstags)

Cha gio

Frühlingsrolle mit Crevetten und Poulet

13,50 CHF

Cha gio chay

Frühlingsrollen mit Gemüse

12,50 CHF

Goi cuon ca

Sommerrollen mit Lachs und Avocado

13,00 CHF

Goi cuon tom

Sommerrollen mit Crevetten

13,00 CHF

Goi cuon bo

Sommerrollen mit Rindfleisch und Zitronengras

13,00 CHF

Goi cuon Mango

Sommerrollen mit Mango und Avocado

13,00 CHF

Ga satay

Pouletspiesse an Erdnusssauce

13,00 CHF

La lot bo

Rindfleischspiesse im Pfefferblatt

13,50 CHF

La lot chay

Tofuspiesse im Pfefferblatt

13,50 CHF

Ha cao man

Gedämpfte, hausgemachte Dumplings mit Crevetten

12,50 CHF

Ha cao chay

Gedämpfte, hausgemachte Dumplings mit Gemüse

12,50 CHF

Cha ca chien

Fishcake nach vietnamischer Art

13,50 CHF

Salate (abends und samstags)

Goi du du

Papayasalat mit Crevetten und Fischsauce

19,00 CHF

Goi du du chay

Papayasalat mit hausgemachter, veganer Fischsauce

17,50 CHF

Goi xoai

Mangosalat mit Crevetten und Fischsauce

18,50 CHF

Goi xoai chay

Mangosalat mit hausgemachter, veganer Fischsauce

17,00 CHF

Goi bo tai chanh

Rindfleischsalat mit Peperoni und verschiedenen Kräutern an leicht scharfer Limettensauce

20,00 CHF

Suppen

Pho bo

Traditionelle Reisnudelsuppe mit Rindfleisch

28,00 CHF

Pho ga

Traditionelle Reisnudelsuppe mit Poulet

27,00 CHF

Pho vit

Traditionelle Reisnudelsuppe mit Ente

30,00 CHF

Pho Tofu

Traditionelle Reisnudelsuppe mit Tofu (Fleischbouillon)

27,00 CHF

Pho chay (vegan)

Traditionelle Reisnudelsuppe aus Gemüsebouillon mit Tofu und Planted Chicken

26,00 CHF

Reisnudeln

Bun bo nam bo

Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, frischen Kräutern, Knoblauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fleisch nach Wahl

27,00 CHF

Bun bo nam bo chay mit Fischsauce

Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, frischen Kräutern, Knoblauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Fischsauce (authentisch) und

27,00 CHF

Bun bo nam bo chay mit Sojasauce

Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, frischen Kräutern, Knoblauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Sojasauce (vegan) und

27,00 CHF

Bun cha gio

Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Frühlingsrollen mit Crevetten und Poulet

27,50 CHF

Bun cha gio chay mit Fischsauce

Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Frühlingsrollen mit Gemüse und Fischsauce

27,00 CHF

Bun cha gio chay mit Sojasauce

Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Frühlingsrollen mit Gemüse und Sojasauce (vegan)

27,00 CHF

Bun la lot bo

Lauwarme Reisnudeln mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Rindfleischspiessen im Pfefferblatt

29,00 CHF

Bun la lot chay

Lauwarme Reisnudeln mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Tofuspiessen im Pfefferblatt

28,00 CHF

Gebratene Nudeln

Pho xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Knoblauch, hausgemachter Sojasauce und Zutat nach Wahl

28,00 CHF

Pho xao chay

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Knoblauch, hausgemachter Sojasauce, Tofu und Planted Chicken

28,00 CHF

Reisgerichte (abends und samstags)

Cari xoai

Mangocurry nach vietnamesischer Art mit Gemüse und Zutat nach Wahl

27,00 CHF

Cari do

Rotes Curry nach vietnamesischer Art mit Zutat nach Wahl

27,00 CHF

Desserts (abends und samstags)

Kem xoài (vegetarisch)

Mangocrème

9,50 CHF

Panna Cotta chanh day (vegetarisch)

Panna cotta mit Passionsfrucht

10,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Hausgemachter Eistee Mango-Ingwer 0,5l

5,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Hausgemachter Eistee Jasmin-Minze 0,5l

5,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Passugger prickelnd 0,5l

5,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Allegra still 0,5l

5,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Liim's Limonade Ingwer 0,5l

5,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Liim's Limonade Zitrone 0,5l

5,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Swiss Mountain Spring Ginger Beer 0,2l

5,50 CHF

27,50 CHF/l, 0,2l

Coca-Cola 0,5l

5,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola Zero 0,5l

5,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,5l

Ramseier Apfelschorle 0,5l

5,00 CHF

8,00 CHF/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Saigon 0,355l

Premium Lagerbier

6,00 CHF

5% vol, 14,08 CHF/l, 0,36l

Valdobiaddene 0,75l

Villa Sandi, Prosecco, Extra Dry, Italien

32,00 CHF

11% vol, 40,00 CHF/l, 0,75l

Oro de Castilla Verdejo 0,75l

Rueda, Weisswein, Spanien

28,50 CHF

13% vol, 36,67 CHF/l, 0,75l

Sauvignon Blanc 0,75l

Konrad Oberhofer, Südtirol Dolomiti, Italien

36,00 CHF

13% vol, 46,00 CHF/l, 0,75l

Colle È 0,75l

Rosè
Colle Bereto, Pinot Nero, Sangiovese, Toskana, Italien

33,00 CHF

44,00 CHF/l, 0,75l

Valleoscuro Rosado T

Otero, Tempranillo, D.O.P. Valles de Benavente, Spanien

21,00 CHF

13% vol, 34,00 CHF/l, 0,75l

Primitivo 0,75l (Rotwein)

Luccarelli, Terre di Sava, Primitivo, Igp Puglia, Italien

24,50 CHF

14% vol, 32,67 CHF/l, 0,75l

Gaudeamus 0,75l

Rotwein
Hermanos del Villar, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero, Spanien

32,50 CHF

43,33 CHF/l, 0,75l

Novellum 0,75l

Rejadorada, Tinta de Toro (Tempranillo), Rotwein, Spanien

36,00 CHF

48,00 CHF/l, 0,75l

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